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“有一种病叫‘草莓瘟’,就是孩子吃了草莓后发烧、咳嗽,出现类似感冒的症状。”最近,有读者向上海辟谣平台举报称,部分社交平台出现大量“善意提醒”,说有一种病叫“草莓瘟”,孩子吃了草莓就会发烧咳嗽、上吐下泻;还有的说“草莓上农药残留量大”“草莓带有诺如病毒”“大棚里种出来的草莓是反季水果”,建议大家近期不要吃草莓。
草莓果实畸形有很多因素造成,主要有花芽分化、授粉不良、品种特性问题、环境不合适等。比如,“多头草莓”往往是因为草莓启动花芽分化时,生长点中植物生长素含量高,有两朵以上的花同时分化,致使两三枝花梗同时开花并形成鸡冠形果、双头果或多头果。通俗来讲,就是原本可以结两三个的果实合并成了一个果实。还有,在草莓开花授粉期,如果温度不合适,会不利于授粉,使果实受精不良,产生畸形果。
至于“空心”草莓,往往与品种有较大关系。比如,白草莓、粉草莓等特色草莓的种源较为狭窄,在选育过程中,有些品种的父本母本本身就有空心的品种特性,选育后的特色草莓也保留了相关特性。此外,如果草莓在生长期肥水特别充足,生长速度过快,也会造成空心现象,与膨大剂无关。要知道,在草莓种植过程中使用膨大剂会对草莓品质造成很大影响,对果农来说也是得不偿失的。
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