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3月15日，据央视新闻报道华体体育app下载，2024年4月发生的湖南小伙“胖猫”在重庆长江大桥跳江身亡事件中，大量网友出于对“胖猫”的同情，通过外卖平台为其送餐祭奠。来自全国各地的大量外卖堆满了大桥的行人通道，最终导致94.6吨食物被浪费，其中一名网民甚至一次性订购了8000元外卖送上大桥。这一事件，不仅暴露了网络时代的非理性情绪，更折射出人们对于粮食、食物的认知偏差，令人十分痛心。

2024年，我国粮食单位面积产量为395公斤/亩，94.6吨相当于239.5亩农田上的粮食产量。事实上，这些被浪费的“外卖”并非全是粮食，其中有大量的奶茶和汉堡。按照肉蛋奶的粮食转化率来说，大约3至4斤原粮才能转化成1斤猪肉，那些堆在大桥上华体体育app下载，只能被当作垃圾处置的94.6吨食物，如果折算成粮食，意味着多少亩良田一年的产出、多少农民一年的辛苦都付诸东流？！

与20世纪50、60年代出生的人不同，出生于改革开放后的“改开一代”大多没有饿肚子的经历。对他们来说，“吃饭”这个问题可能从不存在“吃饱”还是“饿着”的选项，只有“吃菜还是吃肉”“今天还想再吃点什么”的苦恼。但丰收在人类历史上从来不是个“常量”，吃饱肚子也从来不是天经地义的“常态”。“惜粮即惜福”“节约粮食，从我做起”的教诲写在书上、刷在墙上，甚至被不少人觉得“过时了”、“爹”味十足。但这份刻在民族苦难记忆里的经验和教训，还真的要天长地久地讲下去，须臾不可放松。

这个“紧”字，首先是物质层面的“紧”。2024年华体体育app下载，我国粮食产量首次跃上1.4万亿斤新台阶，人均粮食占有量达到500公斤。虽然超出了人均400公斤的国际粮食安全警戒线，但是随着人们对肉蛋奶的需求增加，我们需要更多的饲料粮来转化，所以粮食远不能说过关。2023年末，我国人均粮食需求量已经达到了606.3公斤，尚需进口来补足缺口。同时，我们作为一个14亿多人口的大国，土地紧、水资源紧、环境容量紧，无论是产出的粮食还是产粮的资源，都要“紧着用”。

这个“紧”字，更是精神层面的“紧”，是“紧张谁”的那个“紧”。因为“紧张”粮食，我们全面落实粮食安全党政同责，用“长牙齿”的硬措施坚决守住18亿亩耕地红线；因为“紧张”粮食，我们着力强化科技支撑，千千万万农业科技工作者联合攻关，“一个百分点一个百分点地努力”，就是为了给我们的大国粮仓多添一份底气。而这其中，最简单也是最难的“紧”，就是“紧张”每一粒我们碗里的粮食、每一份餐桌上的食物。它需要我们将节约粮食、敬畏食物当作日用而不觉的行为准则，人人自律，时时自省。

要知道，食物从来都不是一般的商品，不是谁买了就可以随意浪费、谁占有就可以随意处置。从资源权益角度来讲，食物是地球上有限的资源生产出来的，浪费食物就是浪费资源，某种程度上也是影响了别人的生存权；从安全角度来讲，粮食是底线安全、生存安全、发展安全，轻视粮食的杂音一旦形成华体体育app下载，在社会上成势，非常危险；从道德层面讲，就是要形塑“浪费粮食是一种不道德”的社会共识，就是要弘扬“惜食有食吃，惜粮有粮用，惜福有福享”的主流价值；从法律层面讲华体体育app下载，我国在2021年即施行了《中华人民共和国反食品浪费法》，以法律形式明确反对食物的浪费和挥霍行为。

我们再说得具象一些。根据联合国发布的《2024世界粮食安全和营养状况报告》，2023年约有7.33亿人面临饥饿，全球每11人中就有1人食不果腹，非洲每5人就有1人面临吃饭难题。那些本着善良的愿望、将外卖堆满大桥的网民，想一想处于饥饿中的人们和以吨为单位被当作垃圾处理的食物，心下是否会有些许不安？善良如“胖猫”，也一定不希望人们以这种不理性的方式来怀念和祭奠他。

理性与善意从来不应背道而驰。“胖猫事件”犹如一面镜子，照见了互联网时代的群体情绪和情绪支配下的资源浪费之痛华体体育app下载，而真正的善意需要建立在理性与尊重之上。每一份食物都承载着生命的重量，饱含着对劳动者的敬意，更关乎国计民生，唯有将节约的意识融入日常，将对粮食的“紧张”刻入心间，方能避免这类浪费之痛，守护来之不易的“人间烟火”。